Isle of Skye Sea Salt

Isle of Skye Sea Salt – Rein, Nachhaltig & Ausgezeichnetes Meersalz aus Schottland

Erleben Sie den authentischen Geschmack von Isle of Skye Sea Salt, direkt aus dem kristallklaren Wasser des Loch Snizort auf der Isle of Skye. Dieses ausgezeichnete schottische Meersalz wird vollständig nachhaltig gewonnen, nur mit Sonne, Wind und Meerwasser – keine chemischen Prozesse, keine Erhitzung.

Die Geschichte hinter der Isle of Skye Sea Salt Company
Gegründet im Jahr 2013 von Nanette Muir (zusammen mit Chris und Meena Watts) als der erste Produzent im Vereinigten Königreich, der ausschließlich Solarverdampfung nutzt – natürliche Verdampfung durch Sonne und Wind. Das Meerwasser aus Loch Snizort wird in flachen Teichen innerhalb von Polytunneln langsam verdampft. Nach 4 bis 8 Wochen entstehen reine, knusprige Salzkrümel voller Mineralien und Geschmack.

Nachhaltig und handwerklich
Die Produktion ist zirkulär: Restwasser gelangt zurück ins Meer und Verpackungen sind recycelbar. Dieser Ansatz wurde mit der Anerkennung von Slow Food's Ark of Taste (2015) und mehreren Great Taste Awards (2014, 2018, 2022) ausgezeichnet.

Neue Energie, dasselbe Ethos
Seit Juni 2023 wird das Unternehmen von Elisa Rodière und Antoine Bouré geleitet — einem französischen Paar aus der Bretagne und Burgund — unter Beibehaltung des ursprünglichen nachhaltigen Ethos.

Warum sich für Isle of Skye Sea Salt entscheiden?

• 🧂 Erster britischer Salzproduzent mit 100% Solarverdampfung — nur Sonne, Wind und Meerwasser, keine Chemie oder Erhitzung
• 🏆 Mehrere Great Taste Awards (2014, 2018, 2022) und aufgenommen in Slow Food's Ark of Taste (2015)
• ♻️ Nachhaltig und zirkulär: Restwasser zurück ins Meer, Verpackungen recycelbar
• 🇫🇷 Seit 2023 geleitet von Elisa Rodière und Antoine Bouré, unter Beibehaltung des ursprünglichen Ethos
• 🎁 Geschenksets mit 3 Geschmacksvarianten (Pur, Geräuchert, Algen) in stilvollen Aluminiumdosen
• ⭐ 9,5 Kundenbewertung

Häufig gestellte Fragen

Seit wann gibt es Isle of Skye Sea Salt?

Das Unternehmen wurde 2013 von Nanette Muir gegründet. Seit Juni 2023 wird es von Elisa Rodière und Antoine Bouré, einem französischen Paar, geleitet, das das nachhaltige Ethos der Marke fortführt.

Was macht dieses Meersalz nachhaltig?

Das Salz wird vollständig mit Sonne und Wind (Soleverdampfung) gewonnen, ohne chemische Prozesse oder Erhitzung. Restwasser wird zurück ins Meer geleitet und die Verpackungen sind recycelbar.

Welche Geschmacksvarianten sind in den Geschenksets enthalten?

Pure Sea Salt, Smoked Sea Salt und Sea Salt & Seaweed, jeweils 3 Dosen von 25g (A Pinch of Skye) oder 120g (A Taste of Skye).

Sind Smoked oder Seaweed Salz auch einzeln erhältlich?

Bei Mood Company verkaufen wir momentan nur die Pure Sea Salt Crystals einzeln (Nachfüllbeutel 250g). Smoked Sea Salt und Sea Salt & Seaweed sind nur über die Geschenksets erhältlich.

Welche Preise hat Isle of Skye Sea Salt gewonnen?

Unter anderem mehrere Great Taste Awards (2014, 2018, 2022), eine Erwähnung in Slow Food's Ark of Taste (2015) und Scottish Retail Food & Drink Awards (Gold 2021, Silber 2022).

Wie benutze ich dieses Meersalz am besten?

Als Finishing Salt über Gerichte: Fleisch, Fisch, gegrilltes Gemüse oder sogar Desserts. Die knusprige Textur und der reine Geschmack machen es ideal zum Verfeinern anstelle des Kochens.